En nuestro viaje hacia una vida más saludable y feliz, destacamos algunos alimentos entre la multitud, no solo por su delicioso sabor, sino por los sorprendentes beneficios que aportan a nuestro bienestar. ¡Acá te compartimos nuestros 10 súperalimentos favoritos del momento que transformarán tu alimentación y te harán sentir genial!
1. Acaí: El Oro Púrpura del Amazonas
Comenzamos con el açaí, un fruto delicioso cargado de antioxidantes que combaten los radicales libres, previniendo así el envejecimiento prematuro y enfermedades crónicas . El acaí, al ser rico en grasas saludables, es fuente de energía y vitalidad y te ayuda a cuidar tu corazón. Nos encanta preparar bowl de acaí con la pulpa o utilizar el acaí liofilizado con el yogurt griego o en batidos.
2. Arándanos: Pequeñas Bombas Antioxidantes
Es una de nuestras frutas favoritas porque además de ser deliciosa, es una fuente de antioxidantes y flavonoides que fortalecen la salud cardiovascular. Los arándanos contienen vitamina C por lo que te ayudarán a fortalecer tu sistema inmunológico. Además, por su contenido de antioxidantes, son excelentes para tu piel y para la salud de tus ojos. Amamos esta fruta para acompañar los desayunos (pancakes, waffles, granola, bowls) o para llevarla como snack a cualquier lugar.
3. Cacao: Delicia con Beneficios para el Ánimo
El cacao no solo es la esencia del chocolate, sino también un regalo para tu bienestar emocional. Rico en antioxidantes, este alimento estimula la liberación de endorfinas, garantizando que cada bocado nos llene de alegría y bienestar. El cacao siempre como postre es ganador. También nos encanta en bebida caliente para acompañar los desayunos (eso sí asegúrate siempre que el porcentaje de cacao es alto para obtener todos sus beneficios y ojalá sea sin azúcar). Nosotros amamos nuestro cacao orgánico de productores locales.
4. Sacha Inchi: Omega-3 en Forma de Semilla
Proveniente de la Amazonía, el sacha inchi es como una mina de oro de omega-3. Estas pequeñas semillas son esenciales para la salud cardiovascular y cognitiva, brindándote una fuente natural de ácidos grasos esenciales. Nos encanta el Sacha Inchi con panela como snack, el aceite de Sacha Inchi para las ensaladas y el sacha inchi en polvo como proteína para batidos.
5. Coco: Versatilidad y Nutrición
Desde su agua refrescante hasta su pulpa y aceite, el coco es un regalo multifacético. No solo hidrata, sino que también aporta grasas saludables y electrolitos, cuidando de tus músculos y manteniéndote bien hidratado. Amamos la leche de coco para preparar diferentes bebidas como chocolate, té o bebidas frías. El coco además, es delicioso para acompañar diferentes recetas dulces.
6. Espirulina: Una Joya Verde para Nuestro Cuerpo
La espirulina es como una receta completa de proteínas, vitaminas (incluyendo la B12) y minerales como hierro y calcio. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias hacen de esta micro alga un refuerzo indispensable para tu sistema inmunológico. Amamos utilizarla en batidos. A nuestro batido verde le agregamos manzana y espirulina y queda increíble.
7. Quinoa: Energía Completa
La quinoa es como el mejor amigo de los amantes de la comida completa. Con proteínas completas, fibra y una textura deliciosa, la quinoa proporciona energía sostenible y nutrición completa. Es excelente si tenemos un consumo bajo de proteína de origen animal. Nos encanta prepararla en ensaladas con diferentes vegetales.
8. Chía: Semillas Pequeñas con un Poder Enorme
Estas pequeñas semillas son ricas en ácidos grasos omega-3, fibra y antioxidantes. Absorben líquidos, brindándote saciedad y apoyando la salud cardiovascular y digestiva. ¡Son pequeñas pero poderosas! Nos encanta utilizarlas en batidos, para preparar pudín de chía y como topping de diferentes preparaciones. Amamos su versatilidad.
9. Jengibre: El Toque Picante que Cuida tu Estómago
El jengibre no solo agrega un toque especial a tus comidas, sino que también alivia la inflamación y ayuda en la digestión. Es perfecto para cuidar tu estómago y reducir la inflamación en todo tu cuerpo. Nos encanta incluirlo en diferentes bebidas.
10. Cúrcuma: El Dorado Antiinflamatorio que Debes Conocer
La cúrcuma es un tesoro dorado que no debe faltar en tu despensa. Con su compuesto estrella, la curcumina, ofrece propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que benefician tus articulaciones, cerebro y corazón. Nosotros amamos consumirla en la leche dorada.
¡Incorpora estos 10 súper alimentos irresistibles a tu dieta diaria y siente la transformación desde adentro hacia afuera! Tu mente y cuerpo te lo agradecerán.
