Es una grasa, se usa para cocinar, para reemplazar el aceite vegetal y las margarinas, sin lactosa, sin gluten, sin conservantes. Aporta un sabor y brillo especial a las comidas y es 100% natural. Sin aditivos químicos ni conservantes artificiales. Tiene dos años de vida útil y no requiere refrigeración. Tiene alto punto de humeo o humo, lo que hace que resista altas temperaturas y que no se queme. La revista Nutrición, metabolismo y ciencias de la salud de la India dice que el ghee contiene ácido butírico; un ácido graso de cadena corta que le da un sabor distintivo y puede ayudar a la digestión. Certificado KOSHER
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